2014/08/23

Tort z Samochodami, Kotami, Żonkilami i Różami - Cake with cars, cats, roses and daffodils

Tort niespodzianka dla znajomych na ich małe przyjęcie wesele. Taki nietypowy tort zażyczyli sobie przyjaciele Hanny i Marka. Miały być 2 samochody, droga, 3 koty oraz róże i żonkile. Efekty widać poniżej.


Tort 2 piętrowy z waniliowymi biszkoptami jeden przełożony bitą śmietaną o smaku waniliowym drugi z dodatkiem Malibu, obywa biszkopty ostro nasączone alkoholem.

Biszkopty obłożone kremowym marcepanem a dekoracja wykonana z lukru plastycznego.








Tort Lego - Lego Cake

Było troszkę zabawy z tortem zwłaszcza wykonanie aż tylu klocków Lego. Najwięcej obaw z wykonaniem dźwiga ale nie było aż tak źle. Użyłam biszkoptu waniliowego przełożyłam, kremem z bite śmietany o smaku waniliowym. Dekoracja wykonana z lukru plastycznego.  

A tu przepis na niezawodny biszkopt. Użyłam dokładnie te same proporcje. Idealny biszkopt do tortów





2014/08/15

Biszkopt ze Skrobi Kukurydzianej - Cornflour Sponge

Dzisiaj testowałam nowy przepis na biszkopt. Jeszcze w takiej wersji nie próbowałam. 
 Przepis rewelacyjny, a składa się ze skrobi kukurydzianej, jajek i cukru. 
Nie zawiera on produktów mlecznych ani pszennych czyli idealny dla osób z nie tolerancją na laktozę oraz z nietolerancją na gluten. 
Naprawdę nie wierzyłam, że mi urośnie, bo przecież to tylko skrobia kukurydziana.... a tu takie zdziwienie:)

W smaku niczym nie ujmuje biszkoptowi pszennemu, jest delikatny i puszysty. Nadaje się do przekładania tortów. Można go przekroić na 3 lub 2 blaty.

Przepis znalazłam w magazynie Australian Weekly.

 Polecam.




2014/08/11

Tort z Angry Birds i Kubusiem Puchatkiem

Bardzo kolorowy, wykonany z wielu elementów tort wykonałam dla Wojtka i Maji. Według ich życzenia miały znaleźć się tam Angry Birds razem ze świnkami oraz Kubuś Puchatek. Upiekłam dwa biszkopty jeden 15 cm a drugi 20cm średnicy. Biszkopty zostały przełożone kremem z bitej śmietany z dodatkiem wanilii, następnie udekorowane kremem maślanym, który zabarwiłam na niebiesko i zielono a trzeci był o smaku kakaowym. Pozostała dekoracja tzn. Angry Birds i Kubuś Puchatek zostały wykonane z lukru plastycznego.





Kruche Ciasto Midałowe z Delikatną Pianką oraz Truskawkami

Miałam okazję spróbować tego ciasta u siostry, naprawdę smaczne, idealne na upały, ale kruche ciasto było z mąki pszennej. Dla diety bezglutenowej i bez-mlecznej zmieniłam składniki, tak wyszło mi kruche ciasto wykonane ze zmielonych migdałów z dodatkiem mąki ryżowej. 
Środek to pyszna delikatna pianka a w niej zapieczone truskawki. Można użyć inne sezonowe owoce.





2014/08/08

Bezglutenowe Pancakes z Rabarbarem (Racuchy)

Dzisiejsza wersja racuchów jest przeznaczona dla osób mających nietolerancje pokarmową na gluten, bądź dla tych, którzy są na diecie bezglutenowej, która ostatni czasy jest modna ale i efektywna....mogę to potwierdzić...bo sama na niej jestem....ciężko jest prowadząc taki blog;)


Pyszne racuchy bezglutenowe w mojej wersji z rabarbarem, a można dodać inne owoce jak: borówki, truskawki, maliny albo nawet owoce z puszek w zależności od dostępności owoców.

Placki można zrobić w wersji dla osób na nie tolerancję pokarmowej na laktozę. Podałam odpowiedniki.





link

Related Posts with Thumbnails